体内の放射性セシウム濃度に関連して、もう一つテキスト。
米・小麦・牛乳の放射能汚染と学校給食
−全ての子どもを守るための具体的提言−
平成24年７月６日
茨城大学
理学部 中川尚子
人文学部 蓮井誠一郎、原口弥生
岩波書店『科学』2012年8月号に掲載された内容だそうです。
http://www.iwanami.co.jp/kagaku/KaMo201208.html
論文の主旨は、
茨城県という立地条件の影響もあるのだと想うけど、
当時（H24.夏）、消費者の立場に立った時、予防原則の観点から追加被曝は限り無くゼロが良い。しかし、農産業を持続する立場からは厳しい。そこで、何処までを許容基準とするのかを検討した。
その時に、
(1) 太古より生命が付き合っている、放射性カリウム（K-40）を基準に考えてみよう。
(2) 毎日食べる、米や牛乳について厳しく設定しよう。
(3) 放射線の影響を受けやすい子どもを基準にしよう。
という観点で検討した。
そして採用した方法は、
H24.4.1からの政府基準が、食品のみによる内部被曝が［預託線量1mSv/年]基準で設計して、食品100Bq/kg、飲料10Bq/kgとしたのに対して、
Svではなく、Bq（ベクレル）で考えを進める方法で基準を設ける、という新しいアプローチでした。
結論は、「学校給食における米・小麦・牛乳は 10Bq/kg（2013 年以降5Bq/kg）未満のできるだけ低い値」の導入を提案する。
この論文に記載されいる二つの事実は、重要だと想います。
「
体重 1kg あたりに換算した 40K のベクレル値（60 Bq/kg）は、大人でも子どもでも大きく変わらない。
」
つまり、体重６０ｋｇの大人は、体内に、３６００Bqの放射性カリウム４０を「常に」蓄えている、
体重２０ｋｇの子どもは、同じく、１２００Bqの放射性カリウム４０を蓄えている、ということです。
人体の生命活動に密接にK-40は絡んでいるためだと想うのですが、
多く採ると排出し、足りないと蓄えて、常に一定の濃度（60 Bq/kg）を体内に保持しようとする仕組みが体に備わっている、のだそうです。
「
この 40K の量と比較してどの程度か、という視点で捉え直す。
」
論文中の図１は、
放射性セシウム137濃度１０Bq/kgの食事を摂り続けた場合の、
摂取日数に対する、体内Cs濃度の図。
子ども１才（青）で、20Bq/kgで頭打ちになる。
子ども１０才（赤）では、立ち上がりが遅いが、300日ほどで、やはり20Bq/kgで頭打ちになる。
大人は（淡い青）500日で、30Bq/kgとなるがまだ、上昇し続けている。
図１以上
